CUBA ist Konzeptgastronomie im Bereich Café-Bar mit einem kleinem Speisenangebot. Heute müssen Speis...
Loe rohkem »
CUBA ist Konzeptgastronomie im Bereich Café-Bar mit einem kleinem Speisenangebot. Heute müssen Speisen- und Getränkeangebote, Ausstattung, Musik, Marketing und sonstige Dienstleistungen eines Gastronomiebetriebes stimmen, um den Rang des „gewissen“ Etwas zu erhalten.
Für CUBA gilt:
Qualitative Angebote sowie Service werden ergänzt durch ein klares Musikkonzept, spezielle Angebote während der Festspielzeit und Kulturveranstaltungen. Im Nachtbetrieb steht die klassische „American Bar“ mit erstklassiger Cocktailkultur im Vordergrund. Einheitlich geschultes Personal garantiert gute Beratung und Service. Im Verlauf des Abends wird eine Bar mit Clubatmosphäre geschaffen, die sich an internationalen großstädtischen Konzepten orientiert: DJs, Live Acts sowie Konzerte….
Kooperation mit dem Kulturamt der Stadt Bregenz oder dem Stadtmarketing wird gepflegt.
Die Räumlichkeit der Bahnhofstrasse 8 bietet optimale Voraussetzungen für die Durchführung des bereits bewährten Konzeptes auf einen qualitativen Tagesbetrieb, mitten im Stadtzentrum, der Fußgängerzone in Bregenz.
Ein kleines aber feines Speisenangebot soll den Bedarf vom Mittagstisch für die nahe liegenden Dienstleistungsbetriebe bis zum guten Speisenangebot bis 02.00 Uhr nachts abdecken. Ein Konzept wie dieses läßt sich gerade in einer Stadt wie Bregenz, als Teil des kulturellen Images der Landes-
hauptstadt, realisieren. Es gilt, die gegebenen Vorteile dieses Standortes zu nutzen und zu unterstreichen.
Das CUBA wurde am 5. August 2000 in der Bahnhofstrasse 8 mitten in Bregenz als begleitendes, gastronomisches Konzept zu den Bregenzer Festspielen von Christof Albrecht eröffnet.
Die Idee war, Veranstaltungen in Bregenz anzubieten, die musikalisch ausschließlich in den Bereichen Latin- und Blackmusic liegen, und diese mit kulturellen Veranstaltungen zu verbinden. Aufgrund des starken Zuspruchs durch die Festspielkünstler etablierte sich das CUBA zu einem gastronomisch anspruchsvollen und belebten Treffpunkt für ein Publikum zwischen 18 und 60
Jahren aus ganz Vorarlberg, Deutschland und der Schweiz.
Dieser Erfolg veranlasste den Betreiber, das Projekt auf unbestimmte Zeit zu verlängern, und die Bandbreite mit Live Acts und angesagten House DJ ’s zu erweitern. Diese Zeit bewies auch ohne Festspielsaison den hohen Stellenwert des Lokals für das Bregenzer Nachtleben.
Somit hatte das CUBA erfolgreich eine Brücke zwischen moderner Kultur und der in Bregenz angebotenen Hochkultur geschlagen.
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